¿Quieres desayunar un gofre delicioso y de calidad, comerlo en la merienda o a cualquier hora del día? Algunas tiendas y locales, como panaderías y pastelerías, ofrecen delicias incomparables, pero debes saber cuáles son las más recomendadas. Para eso, te invitamos a conocer aquí sobre los mejores gofres de Valencia.
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Las delicias conocidas como gofres
Si no estás muy familiarizado con este término, debes saber que en muchos lugares se les conoce como Waffles, aunque este es el nombre común en inglés. Se trata de una masa crujiente, parecida a una galleta, pero con un sabor un poco más neutro.
Al no tener tanta azúcar en su preparación, cuya fórmula es básicamente harina leudada y agua, se puede cubrir con muchos ingredientes. Los más comunes son jarabes o sirope, frutos frescos, chocolate, vainilla e incluso helado, para comerlo como postre.
Su forma es increíblemente característica, ya que parece una rejilla, debido al molde utilizado para prepararlos, lo que hace que los gofres sean inconfundibles.
Preguntas Frecuentes
- ➡ ¿Existen diferentes tipos de gofres?
Aunque parece que se trata de una sola receta común, lo cierto es que hay muchas variaciones, principalmente por el país de origen de cada una. La más tradicional es la belga, pero también hay waffles dulces holandeses y salados provenientes de Italia.
Sin embargo, cada preparación puede ser diferente de acuerdo a los ingredientes, pues algunos les añaden canela, cacao, esencia de vainilla y más. - ➡ ¿Cuál es el topping o acompañamiento más común?
Lo más tradicional es cubrir la masa crocante con alguna salsa dulce, como jalea, jarabe o sirope de chocolate, caramelo, vaina o cualquier otro. Para darles un toque más delicioso, se agregan frutas troceadas, siendo la banana y la fresa las más comunes.
- ➡ ¿Puedo comer gofres a cualquier hora del día?
En muchas culturas se considera esta receta como desayuno, ya que es baja en grasa y calorías, pero no se lleva bien con las proteínas. Por otro lado, también se sirven como postre o merienda, acompañados de dulces o helado.
Restaurantes y tiendas de Valencia dónde comer los mejores gofres
1. MDV – Mi Dulce Vida
Este local es una combinación de panadería, pastelería y lunch, por lo que está abierto al público prácticamente durante solo el día y parte de la noche. Aquí puedes disfrutar de algunas de las mejores recetas de la zona, incluyendo unos increíbles gofres.
Su menú está formado por hamburguesas, sandwiches, crepes, obleas, barquillas y muchos otros platillos, tanto para el desayuno, almuerzo, postre o aperitivos. Del mismo modo, su catálogo de bebidas es de los más extenso, incluyendo algunas con algo de alcohol.
Datos de contacto
- Dirección: Carrer de Luis Bolinches Company, 3, 46023 Valencia.
- Teléfono: +34 960 04 08 56
- Web: instagram.com/mdv_midulcevida
- Email: mdvmidulcevida@gmail.com
2. Gofres Manneken Pis
Si buscas a los especialistas en este receta, Manneken Pis es sin duda la opción más adecuada, aunque muchas personas sienten lo contrario al ver su logotipo. Sin embargo, se trata de un local que se dedica a la elaboración, venta y distribución de los mejores gofres.
Puedes visitar el local y degustar de algunos de los más deliciosos platos de su menú, o pedir estos a domicilio, a través de su sitio web o sus redes sociales. Esta última opción también permite ordenar cajas de waffles independientes, para que los prepares a tu gusto.
Datos de contacto
- Dirección: Avinguda de la Albufera, 46910 Alfafar, Valencia.
- Teléfono: 966 896 775
- Web: gofresmannekenpis.com
- Email: comercial@gofresmannekenpis.com
3. Waffle Time
No se trata de un restaurante típico, así como tampoco de una panadería o una pastelería, sino de una serie de locales acondicionados para la elaboración de gofres. Aunque son pequeños, la atención amena y el cuidado de los ingredientes y la preparación es de gran calidad.
Los comensales pueden pedir un gofre para llevar, ya que estos se entregan en pequeños platos de cartón desechables, para llevarlos a casa o comerlos en las mesas del exterior.
Datos de contacto
- Dirección 1: Plaça de Santa Caterina, Número 2, 46001 València.
- Dirección 2: Passatge Dr. Serra, Numero 1, 46004 València.
- Teléfono: +34 601 15 75 88
- Web: facebook.com/WaffleTime.Valencia
Email:ino@waffletime.es
4. La Waffleria
A pesar de que los gofres son opciones relativamente sencillas, existen algunos platillos diferentes que se pueden preparar con esta receta deliciosa. La Waffleria ofrece todos estos y más, así como una gran cantidad de toppings e ingredientes para acompañar.
Los waffles belgas tradicionales, el stroopwafle e incluso el gofre italiano, salado pero exquisito, son algunas de las opciones más recomendadas de este local.
Datos de contacto
- Dirección: Carrer del Músic Peydró, 54, 46001 València, Valencia, España
- Teléfono: +34 962 02 35 48
- Web: instagram.com/lawaffleria_es
Fuentes Utilizadas
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