
¿La cocina es tu pasión? ¿Deseas convertirte en un chef profesional? ¿Conoces cuáles son los mejores cursos de cocina de tu localidad?
La profesión y el futuro de una persona deben basarse en aquello que le apasiona. Así pues, la cocina y la comida son habilidades fundamentales, que se pueden desarrollar durante el crecimiento de un individuo. A través de tradiciones y celebraciones, las habilidades dentro de la cocina pueden ir mejorando, sin embargo, para ser profesional eso no es suficiente.
Es por ello que en este artículo te hemos creado una guía amplia y especializada para que puedas encontrar cursos de cocina profesional para parejas, principiantes, jubilados y todo tipo de persona que desee incursionar en una escuela de cocina, que posea los mejores profesores y la mejor relación calidad-precio.
¡Vamos allá!
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Cursos de cocina vegana
En primer lugar, es importante resaltar que un vegano es aquella persona que no consume ningún tipo de comida de origen animal. Así pues, los veganos poseen un estilo de vida distinto con una dieta distinta, que posee recetas basadas principalmente en frutas y vegetales.
Ahora bien, la escuela de cocina vegana se encargará de enseñarle a sus estudiantes que las recetas veganas y vegetarianas pueden ser tan diversas y complejas como las dietas omnívoras. Además, es importante que los profesionales en el área tengan en cuenta que cada uno de sus platillos deben sustituir los nutrientes que aportan los alimentos provenientes de origen animal.
De modo que, es fundamental mantener dentro de la dieta vegana grasas saludables tales como: aguacate, coco, aceitunas, aceites, semillas, entre otros. Además, los veganos deben consumir naturalmente suplementos que contengan vitamina B12.
Cursos de cocina japonesa
La cocina japonesa es reconocida a nivel mundial por ser una de las más antiguas, complejas y deliciosas. Por ese motivo, es común conseguir una amplia variedad de cursos de cocina profesional para jubilados, parejas y principiantes, que se especialicen en esta tentadora gastronomía.
Así pues, si deseas incursionar en una escuela de cocina japonesa deberás tener en cuenta las principales características de esta gastronomía. En primer lugar, la base de sus platillos es el arroz, presentado con diversos alimentos frescos.
En segundo lugar, debemos resaltar la cocción a la plancha, al vapor o frita de la comida japonesa que permite resaltar ingredientes tradicionales para su gastronomía, como lo son: las verduras, los pescados, hongos, legumbres y mariscos. Finalmente, la presentación de los platillos en este caso es de vital importancia, ya que es parte de su cultura.
Preguntas Frecuentes
- ➡ ¿Cuáles son los mejores cursos de cocina para niños en España?
En el caso de Valencia, el mejor curso de cocina para niños es el reconocido Valencia Club Cocina. En esta modalidad los más pequeños podrán aprender un amplio número de recetas. Además, también ofrecen cursos para padres e hijos.
En España de forma generalizada, también podemos destacar otros cursos de cocina para niños tales como: Apetit’oh, Cookiteca, Dolcetriz, entre otros. - ➡ ¿Cuáles son los mejores cursos de cocina para parejas en España?
Le Cordon Blue es uno de los cursos de cocina para parejas más famoso de toda España. Este curso es ideal para añadirle sabor a tu relación y aprender una gran variedad de platillos junto a tu pareja. Así pues, dentro de su modalidad podrás aprender: Tagliatelles sin gluten, chipirones, verduras de temporada, paella valenciana, entre otros.
Los mejores cursos de cocina en Valencia
1. Altaviana

Con más de 40 años de experiencia laboral, Altaviana brinda una de las mejores formaciones y atencióna sus usuarios. Así pues, en Altaviana podrás acceder a estudios superiores de cocina a demanda por grupos. De modo que, podrás organizar cursos de cocina para tu empresa, amigos o incluso familia si así lo deseas.
Datos de contacto
- Dirección: Carrer Cronista Almela i Vives, 5, 46010 – València, España.
- Teléfono: +34 96 360 44 00.
- Web: https://www.altaviana.com/
- Email: informacion@altaviana.com
2. Clases y cosas para cocinar Eneldo

Eneldo es una academia de cocina fundada en 1995 que ofrece cursos de cocina profesional trimestrales y monográficos de distintos niveles, para adaptarse incluso a los principiantes.
Además, podrás escoger el horario que más se adapte a tu rutina y contarás con un grupo reducido para facilitar el aprendizaje. A través de su página web podrás encontrar diversos cursos como: cocina de autor, cena taller, cocina sana, ramen y noodles, entre otros.
Datos de contacto
- Dirección: Carrer de Joaquín Costa, 45, 46005 València, Valencia, España.
- Teléfono: +34 963 955 457/ 676 50 48 93.
- Web: http://www.cocinaeneldo.com/
- Email: escuela@cocinaeneldo.com
3. Escuela de cocina Food&Fun Escenario Culinario

Food&Fun es una escuela de cocina reconocida por hacer énfasis durante la formación en aquellas recetas culturales que contienen ingredientes locales y de temporada.
A través de la cultura y la unión está reconocida academia de cocina enseña una amplia cantidad de deliciosos platillos. A continuación, te presentamos sus datos de contacto para que puedas conocer más.
Datos de contacto
- Dirección: C/ Linterna 6, 46001 Valencia, España.
- Teléfono: +34 963 926 032.
- Web: https://foodandfun.es/empresa/
- Email: experiencias@foodandfun.es
4. Mediterráneo Culinary Center

La metodología de esta famosa academia de cocina para todo público, se basa en formar a sus estudiantes mediante la práctica. Así pues, Mediterráneo Culinary posee más de 25 años en experiencia de formación, y garantiza la mejor educación de manera presencial, semi-presencial o incluso, a distancia.
Ingresa a su página web o contáctalos para solicitar información sobre: clases presenciales, recursos online y offline, clases prácticas, prácticas diarias, entre otros.
Datos de contacto
- Dirección: Av. del Cid, 56-58, 46018 – Valencia, España.
- Teléfono: +34 96 319 00 20/ 692 068 966.
- Web: https://www.mediterraneoculinary.com/
- Email: info@mediterraneoculinary.com
5. Valencia Club Cocina

Con 8 años de experiencia en formación, Valencia Club Cocina es reconocida como una de las mejores academias, no sólo para adultos sino también para niños. Entre su amplia variedad de servicio podrás encontrar cursos de: cocina japonesa, italiana, cursos de postres, cocteles, cocina tradicional española, Entre otros.
Además, es importante destacar que VCC hace énfasis en formar a sus estudiantes para cocinar platillos tradicionales españoles, donde aprenderán platillos como: Paella, sangría, arroz negro, chipirones y ajos tiernos, flan, entre otros.
Datos de contacto
- Dirección: Plaça de Sant Felip Neri, 6, 46021 València, Valencia, España.
- Teléfono: +34 96 105 71 29.
- Web: https://www.valenciaclubcocina.com/contacto/
- Email: info@valenciaclubcocina.com
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